Vzdušný král poliček

Detailní popis produktu

• Vzdušný král poliček vytváří ideální prostředí pro uchovávání brambor ve vaší kuchyni nebo sklepě, ve kterém není příliš velká vlhkost vzduchu. Optimální prostředí uvnitř nádoby zajišťuje: Správnou úroveň vlhkosti, při které je minimalizována ztráta hmotnosti a brambory zůstávají pevné.  Minimalizuje pučení.   Minimalizuje tlení.   Redukuje pachy.   Minimalizuje srážení vody uvnitř nádoby.   Minimalizuje produkci toxinu Solanine.   Tato kombinace pomáhá snižovat možný úbytek hmotnosti, měknutí a vrásnění brambor. Díky tomu je možné brambory uchovávat mnohem déle, než kdybyste je skladovali pouze v sáčku.

Popis výrobku:

• Vzdušný král poliček se skládá z objemné nádoby, do které se vejde zhruba 5,5 kg brambor a víka s větrací mřížkou. Díky prostornému otvírání víka se brambory snadno a pohodlně vyjmou z nádoby. Víko a větrací mřížku lze úplně sejmout, takže lze nádobu důkladně umýt. Nádobu bez víka také rychle znovu naplníte, když potřebujete. Větrací mřížka má ideální velikost a počet otvorů pro zajištění optimální rovnováhy a cirkulace vzduchu v nádobě. Díky tomu je minimalizována ztráta hmotnosti brambor. Na větrací mřížce je vyleptán symbol brambory, což vám pomůže snadno rozeznat obsah nádoby. Na obou spodních stranách mřížky jsou prohlubně, které označují místo, kam zatlačit, aby se mřížka zavřela. Design nádoby je navržený tak, že lze snadno navrstvit několik nádob na sebe, a zároveň je zajištěn snadný přístup do každé z nádob. Okraj víka umožňuje pohodlné vrstvení. Lze také kombinovat a vrstvit  Vzdušného krále  a krále česneku a cibule. Vzdušný král poliček šetří místo, ideálně ho umístěte do skříňky pod kuchyňský dřez. Matný vzhled nádoby udržuje brambory chráněné před světlem a tím se redukuje možnost vzniku produkce toxinu Solanine, který je poznat dle zelených skvrn. Možná doba uchovávání brambor ve Velkém králi poliček je ovlivněna okolní teplotou a vlhkostí vzduchu. Velký král poliček se může používat také pro skladování ve sklepě, ve kterém není příliš vysoká vlhkost vzduchu.

Jak používat:

• Před nasazením víka na nádobu do něj nejprve přicvakněte otvíratelnou větrací mřížku tak, že zacvaknete 6 výstupků na spodní části mřížky do otvorů v nádobě.  Pro uzavření: srovnejte okraj víka s nádobou. S otevřenou mřížkou nejprve přimáčkněte přední část víka na nádobu. Pak přejeďte palci dokola podél okraje víka a přimáčkněte jej na své místo na nádobě.  Pro uzavření mřížky jemně zatlačte oběma palci současně na 2 prohlubně ve spodních rozích mřížky a ostatními prsty přidržujte nádobu. Když uslyšíte zacvaknutí, mřížka je zavřená.  Úchyt pro otevření je větší a poskytuje dostatek místa pro otevření mřížky pomocí prstu. Když víčko otevřete směrem nahoru, zůstane v otevřené poloze tak jak potřebujete.  Pro sejmutí víka: nejprve sundejte víko z nádoby a pak mřížku zatlačením na 6 výstupků.

Tipy a péče:     Před prvním použitím umyjte a osušte. Všechny části Velkého krále lze mýt v myčce.

Shrnutí : Poskytuje ideální prostředí pro skladování brambor v kuchyni. Díky prostornému otvírání se brambory snadno vyndávají z nádoby. Několik nádob lze vzájemně vrstvit jednu na druhou pro uspořádané skladování.

Více informací o bramborách:

•            Brambory jsou jedním z nejvýživnějších druhů zeleniny. Poskytují podstatnou výživu s hodnotou pouze několika kilojoulů. Pro zachování těchto živin je důležité brambory oloupat až těsně před vařením a nenechávat je oloupané volně na vzduchu, nebo ve vodě, déle než je třeba. Pro zachování maximální hodnoty živin, by se měly brambory důkladně omýt a vařit ve slupce. Jestliže dáváte přednost oloupaným bramborám, stačí pouze sloupnout svrchní nejtenčí vrstvu slupky. Spousta hodnotných živin je totiž ukrytých těsně pod slupkou.         
•   Rané brambory jsou odrůdou, která je sbírána před tím, než jsou úplně zralé. Pro získání té nejlepší chuti je vhodné je zkonzumovat do 1 týdne.
• Pozdní brambory jsou sbírané až když jsou úplně zralé a mohou být skladovány i přes zimu.          
• Brambory se nejlépe uchovávají při teplotě od 7°C do 10°C. Při nižší teplotě se škrob začne přeměňovat na cukr. Při vyšší teplotě se brambory vysušují.           K pučení brambor dochází buď: při příliš dlouhém skladování, nebo při skladování za vyšších teplot, nebo při nadměrné vlhkosti vzduchu. Modré nebo hnědé skvrny jsou způsobené příliš hrubým zacházením nebo nebo zhoršenými podmínkami růstu. Tyto skvrny nepůsobí vzhledně a chutně, ale nepředstavují žádnou hrozbu pro zdraví.        Avšak zelené skvrny signalizují vznik toxinu Solanine. To je vyvoláno působením příliš mnoho světla. Solanine je škodlivý pro váš trávicí systém. Nekonzumujte brambory, které jsou z více než 50% zelené. Když je na nich jen několik skvrn, stačí je pouze odstranit. Zbylou část brambory je možné jíst. Brambory obsahují nízkou kalorickou hodnotu: pouze 80 kalorií na 100 gramů, na rozdíl od těstovin, které mají 110 kalorií a rýže 150 kalorií.